Le régime Dukan est demandé par des célébrités du monde entier. Le problème du surpoids occupe aujourd'hui une femme sur deux. Stress, manque d'exercice, restauration rapide, manque d'exercice et malnutrition - tout cela se reflète dans la figure féminine. À la recherche d'une solution à ce problème, les filles ont recours à des régimes amaigrissants. Tous ne sont pas efficaces.
L'une des méthodes éprouvées les plus populaires est le programme du nutritionniste français Dr. Pierre Dukan - auteur du célèbre livre "Je ne peux pas perdre de poids", où vous trouverez tout sur la perte de poids. En observant toutes les règles et recommandations, vous pouvez perdre 30 kg. De nombreuses questions se posent à ceux qui n'ont jamais pratiqué de régime, mais les plus pertinentes sont : « Par où commencer, comment m'asseoir et que puis-je manger? ". Pour y répondre, il faut étudier l'essence de la méthode et toutes les étapes du programme.
Les critiques des médecins et des nutritionnistes sur le régime Dukan sont ambiguës. La technique a des milliers de fans et d'adeptes, mais il y a toujours ceux qui s'y opposent et tentent de réfuter son efficacité. Afin d'évaluer les résultats et de tirer vos propres conclusions, vous devez tester vous-même le programme et comparer le poids avant et après la perte de poids.
Recommandations et principes généraux
Au cœur de la nutrition se trouvent plusieurs principes importants qui sont d'une grande importance pour perdre du poids. Ignorer ces règles réduira l'efficacité du programme. Important à noter :
- Combattre l'obésité en réduisant temporairement les calories est inutile. Au début, les kilos superflus disparaîtront, mais ils reviendront très rapidement. Vous devez modifier le régime alimentaire et consolider constamment le résultat.
- Malgré le fait que le régime soit protéiné, il exclut la mono-nutrition. Vous devez manger suffisamment pour ne pas avoir faim.
- Passez en revue les aliments autorisés et dressez une liste. Tout ce qui n'est pas inclus doit être retiré du réfrigérateur et des armoires de cuisine pour réduire le risque de tentation.
- La base du régime Dukan est le son d'avoine. Ils doivent être présents dans l'alimentation quotidienne, 1, 5 cuillère à soupe. l. Le produit doit être pris avec un verre d'eau. Souvent, les femmes s'intéressent à la façon de remplacer le son d'avoine? Il est conseillé de ne pas chercher d'alternatives. Un échange n'est possible que si le produit est incompatible. Dans ce cas, utilisez du sarrasin.
- Faire des sports. L'activité physique est extrêmement importante, elle permet non seulement de brûler des calories, mais rend également le corps en forme, renforce les parois des vaisseaux sanguins, le travail du muscle cardiaque et du cerveau.
L'auteur de la méthodologie insiste sur le fait que ces principes doivent être observés et respectés non seulement lors de la composition d'un menu quotidien, mais également tout au long de la vie, afin de cultiver l'habitude de bien manger.
Démarrer actif
Le programme du célèbre nutritionniste français de 72 ans se compose de quatre phases. La première et la plus importante phase s'appelle "Attack". Elle est conçue pour 7 jours. L'abus et le zèle n'en valent pas la peine, si vous le pratiquez pendant plus d'une semaine, vous risquez votre propre santé. Si tout est fait correctement, en celui-ci vous permet de vous débarrasser de 1 à 6 kg.
Pendant la première semaine, surveillez attentivement votre bien-être. Vous ne pouvez manger que des protéines, vous devez également boire beaucoup. Un repas devrait remplacer le son. Le danger de cette période est que manger une telle quantité de protéines affecte négativement les reins et entraîne une déshydratation.
Si vous ne pouvez pas vous permettre de charcuterie, remplacez-les par des alternatives plus économiques. La cuisson doit être faite avec une quantité minimale de sel et de préférence sans sel du tout. Utilisez des épices, des condiments, du vinaigre, de la moutarde, etc. pour conserver la fraîcheur des aliments. Privilégiez les méthodes de transformation des aliments telles que la cuisson à la vapeur, la cuisson au four et l'ébullition. Parfois, vous pouvez manger des aliments frits, mais vous devez cuisiner avec de l'huile d'olive, qui doit être utilisée en quantités minimales.
Pourquoi faire pivoter les produits ?
La deuxième phase est appelée "alternance" ou "croisière". Leur durée n'est pas strictement définie. La théorie est que vous devez vous en tenir à ce régime jusqu'à ce que vous atteigniez votre poids idéal. Les légumes sont ajoutés au régime pour les protéines. Ils sont riches en vitamines et minéraux, fibres, acides.
Dans la phase 2, il est nécessaire de combiner uniquement des jours de protéines avec des jours de protéines et de légumes. Vous devez également augmenter la quantité quotidienne de son à deux cuillères à soupe. N'oubliez pas le régime d'alcool. Chaque jour, vous devez boire jusqu'à 2 litres d'eau pure non gazeuse. Si une perte de poids intense s'est produite dans la première phase, le taux de perte de poids dans la deuxième phase sera moindre, mais le résultat sera de meilleure qualité et plus stable. En une semaine, vous pouvez perdre 1 kg de poids.
Il n'y a pratiquement aucune restriction sur les légumes et les herbes. Ne vous contentez pas de manger des pois, des haricots, des pommes de terre et du maïs. Ce légume est riche en calories et riche en amidon. Assurez-vous que les fruits de saison sont sur votre menu. Le risque d'échec à ce stade du régime est réduit à zéro, puisque le régime devient beaucoup plus large et les recettes plus diversifiées.
Nous corrigeons le résultat
La troisième phase du régime Dukan est appelée "fixation". A ce stade, le poids ne disparaît pas, l'objectif de perdre du poids est de fixer le résultat obtenu. En conséquence, les kilogrammes "disparus" ne reviendront pas une fois que vous détendez-vous et retirez-vous d'un horaire strict. À ce stade, vous pouvez ajouter de l'amidon et du miel à votre menu. Les féculents tels que les pommes de terre doivent être consommés rarement, par ex. B. une fois par semaine. On dit que le miel compense le manque de douceur. Le taux autorisé est de 3 cuillères à café par jour.
A ce stade, il est nécessaire d'augmenter le volume de son. Pendant la journée, vous devez manger 3 cuillères à soupe et boire beaucoup d'eau. Des "journées d'attaque" doivent être organisées régulièrement. Mangez une fois par semaine comme le premier jour du régime. Un festin est autorisé deux fois par semaine. C'est quoi ce "festin" pour ceux qui sont au régime? Cela signifie que dans l'un des repas, une femme peut manger n'importe quoi et en n'importe quelle quantité.
Il est difficile de dire combien vous pouvez perdre à ce stade, car chaque cas est individuel. Le nombre approximatif de jours peut être calculé en multipliant par 10 le nombre de kilogrammes perdus pendant la phase de "changement". Par exemple, si vous avez perdu 7 kg, la durée de la "fixation" est d'environ 70 jours. Maintenant, le fromage, le pain et les fruits peuvent être trouvés dans l'alimentation, mais seulement en quantités limitées.
Changer de régime et de style de vie
La quatrième phase est la "Stabilisation". Désormais, le régime n'est plus perçu comme une restriction alimentaire. Votre corps s'est adapté et s'est habitué à la nouvelle routine. Mangez au même rythme aussi longtemps que vous voulez rester mince, beau et en bonne santé Dukan recommande de toujours manger comme ça.
Les femmes sont souvent intéressées à savoir s'il est possible d'introduire des noix dans l'alimentation lors d'une perte de poids, et si oui, lesquelles? Les noix sont des sources de graisses et de glucides, mais l'auteur de la méthode affirme que dans la phase de stabilisation, vous pouvez parfois manger des noix, mais leur quantité ne doit pas dépasser votre poignée.
Une version allégée de la méthodologie est un nouveau programme appelé Food Ladder, ou Second Front. Chaque jour est une étape. Chaque jour, la liste des produits autorisés à la consommation s'allonge. Le poids diminue lentement mais régulièrement et confortablement. En une semaine, le poids corporel ne diminue que de 700 grammes et la durée du régime varie en fonction de la perte de poids. Une fois que vous avez atteint votre objectif, vous pouvez arrêter et continuer à suivre les règles d'une bonne nutrition.
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